南安特色小吃攻略
南安小吃融合山海之味，以下为本地人常去的经典推荐：
- 洪濑鸡爪：卤香浓郁、口感Q弹，配以特调蒜泥酱汁，是夜宵首选。推荐店铺：贻庆鸡爪老铺。
- 英都麻糍：手工捶打的糯米包裹花生碎与白糖，软糯香甜，常见于农贸市场早市。
- 官桥豆干：用本地黄豆古法压制，煎炸后外酥里嫩，蘸闽南辣酱风味更佳。
- 面线糊：以海鲜汤底配细面线，加入醋肉、海蛎，清晨搭配油条食用最地道。
- 土笋冻：星虫熬制胶质成冻，冰镇后蘸酱油芥末，清凉爽滑，建议尝试安海老字号摊位。
觅食路线：清晨前往成功街早市品尝面线糊，午间探访武荣古街购买麻糍与豆干，夜间至江滨夜市享用鸡爪与土笋冻。注意部分摊位仅现金交易。