泉州南安特色小吃攻略
南安小吃融合闽南风味，以鲜香、细腻著称。以下是必吃推荐和实用 tips：
- 洪濑鸡爪：卤香浓郁，口感Q弹，推荐「贻庆鸡爪」老字号，人均约20元。
- 面线糊：早餐首选，配油条更佳，市区小店如「老记面线糊」味道正宗。
- 烧肉粽：内馅丰富，蘸甜辣酱食用，侯阿婆肉粽是本地人气店铺。
- 土笋冻：特色冷盘，口感清爽，建议搭配蒜泥酱油，初尝者可选小份。
- 姜母鸭：温补美味，肉质酥烂，张林姜母鸭值得一试。
行程建议：集中品尝可前往南安小吃街（如成功街夜市），分散探索则老城区巷弄隐藏更多宝藏店铺。注意部分小吃口味偏甜咸，备好饮品解腻。